اكلات متنوعة

اللحم على الطريقة السويسرية

ينتمى الى: (الأطباق الرئيسية) </I></B>


المقادير:كيلو لحم شرائح – 2 بصلة شرائح صغيرة – ½ علبة مشروم مقطع – ½ كوب كريمه – زبده – ملح – فلفل – صويا - بقدونس للتزيين.عجة البطاطا: 1 كيلو بطاطا – ملح – فلفل - زيت
الطريقة:
نضع الزبده على النار حتى تذوب ثم نضيف شرائح اللحم
يضاف البصل ويقلب حتى يصبح أصفر
نضيف الفطر والملح والفلفل والصويا ونتركهم على نار هادئه
نضيف الكريمه ونتركهم حتى النضج
عجة البطاطا: نسلق البطاطا ونقشرها ونبشرها
نضيف الملح والفلفل ونحرك
نسخن الزيت ونعمل أقراص من البطاطا ونقليها (المزيد)




الأرز بصلصة الدجاج

ينتمى الى: (الأطباق الرئيسية) </I></B>

المقادير:
3 صدور دجاج مقطع شرائح – فليفله (أخضر – أصفر – أحمر) مقطع شرائح – 2 بصل شرائح – بصل أخضر يقطع طوليا – 3 فص ثوم – زنجبيل – بهار – ملح
الصلصة: ½ كوب كاتشب – ملعقة كبيرة H.P – ملعقة كبيرة دقوس – ملعقة صغيرة سكر – ملح قليل – 2 ملعقة صغيرة صويا – 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون – 2 ملعقة كبيرة نشا - كزبره
الطريقة:
نقلي الدجاج بقليل من الزيت ونرفعه جانبا
نقلي البصل والثوم والزنجبيل بزيت الزيتون
نضيف الفلفل بأنواعه ثم البصل الأخضر والدجاج ونصب عليه الصلصة
(المزيد)




الدجاج مع السبانخ والجبنه

ينتمى الى: (الأطباق الرئيسية) </I></B>

المقادير:
2 صدر دجاج مسلوق ومقطع – كيس سبانخ مثلج – 4 بصلات مقطع شرائح – علبة قيمر – ثوم مهروس – 2 ملعقة كبيرة جبنه – جبنه موزيريلا
الطريقة:
نقلي البصل والثوم بقليل من الزيت
نضيف الدجاج ثم السبانخ ثم القيمر والجبنه
نضعهم في طبق بايركس ونرش على وجهها جبنه موزيريلا
نضعها بالفرن الى أن يصبح لونها ذهبي وتقدم


هذه الوصفة مقدمة من مدام علا(ام رضا)




أشهى وجبة رمضانية

ينتمى الى: (أكلات رمضانية) </I></B>

شارك معنا برأيك فى اختيار أشهى وجبة رمضانية خلال شهر رمضان
قم بإضافة وجباتك الشهية فى التعليقات
و كل عام وانتم بخير…….




شوربة الدجاج مع الشبنت

ينتمى الى: (أكلات رمضانية) </I></B>

المقادير:
2 صدر دجاج مقطع شرائح
بصلة مفرومه ناعمه
2 فص ثوم مفروم ناعم
3 ملاعق طحين
½ كوب حليب
شعيرية
ذره
بصل أخضر
شبنت
1 كوب مرق دجاج -ملح